В СМИ получили отражение результаты проведенного в марте-апреле 2017 года на базе РЦ ЦСИИ телефонного опроса по теме "Социальные практики питания петербуржцев":

Что едят петербуржцы? Как кризис изменил наши вкусовые предпочтения? И какими блюдами можно привлечь туристов,

– «АиФ-Петербург» рассказал научный руководитель проекта "Социальные практики питания петербуржцев" доктор социологических наук, профессор Юрий Витальевич Веселов.

ЧТО ЕДЯТ ПЕТЕРБУРЖЦЫ? Комментарии профессора СПбГУ В. Мининой и профессора СПбГУ Ю. Веселова телеканалу 100ТВ

// https://rcsoc.spbu.ru/publikatsii/771-chto-edyat-peterburzhtsy.html